Weißes Schokoladenmousse

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Mousse! Muse!!! Man könnte sagen, dass Essen meine Muse ist. Es inspiriert mich so sehr, dass ich am liebsten sofort in die Küche springen würde, wenn ich etwas ansprechendes, frisches, knackiges und köstliches sehe. Frisch ist auch so ein Stichwort... Nach viel, sehr viel Schokolade im Dezember und noch mehr …

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Bananen Brot

Zubereitungsdauer: 30 Minuten zzgl. Backzeit Schwierigkeitsgrad: mittel Das darf hier nicht fehlen! Seit einigen Jahren ist dieser Brot-Kuchen in aller Munde. In jedem Hipster-Café gibt es mindestens eine Variante dieses Brotes. Wenn nicht sogar gleich mehrere... Vegan, Glutenfrei oder Fairtrade. Meine Variante ist nur Fairtrade, denn ein Glück vertragen wir Gluten und an Kuchen ohne …

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Mango Eis

Zubereitungszeit: 15 Minuten zzgl. ggf. einfrieren Schwierigkeitsgrad: leicht Wozu braucht man eine Eismaschine? Hätten wir eine riesige Küche mit unglaublich viel Stauraum, dann wäre hier bestimmt längst eine eingezogen. Aber nachdem ich jetzt zwei mal Eis ohne Eismaschine gemacht habe, weiß ich, dass man wirklich keine braucht. Ein Pürierstab - der fährt sogar jedes mal …

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