Tomaten Sepia Salat

Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Bevor ich jetzt lange über diesen Jahrhundert Sommer schreibe um mich darüber auszulassen wie verrückt dieses Wetter ist, wie traumhaft unsere Zeit auf Sylt war und wie gut Vitamin D tut, komme ich auf den Punkt: SOMMER-FOOD Was braucht man mehr als wirklich leckere Tomaten und ein bisschen krossen Fisch? …

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Pasta Birne

Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Birnen! Walnüsse! Prosciutto! Thymian! Honig! Das reicht um eine schnelle und unkomplizierte Pasta zu machen die nach viel mehr schmeckt als drin steckt. Apropos drin stecken... Walnüsse müssen frisch und am besten fein gehackt sein um der Pasta den Feinschliff zu geben. Es soll ja Leute geben die keine Wallnüsse …

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