Rhabarber Quark

Zubereitungszeit: 20 Minuten  Schwierigkeitsgrad: leichtWenn es eine Obstsorte gibt, die neben Zitronen und Limetten sauer ist, dann diese Stangen! Aber sie haben dabei einen ganz besonderen Geschmack der - wenn man ihn mit einigen wenigen Zutaten kombiniert und verfeinert - köstlich ist und für mich einen gesunden, süß-sauer-glücklichen Start in den Sommer bringt. Sauer ist …

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Zucchinipizza!

Zubereitungszeit: 15 Minuten zzgl. Backzeit Schwierigkeitsgrad: leicht Uiuiui war die gut! Sommerpizza. Was ist denn das rote? Himbeer-Balsamicosauce! Irgendwie wollte ich was frisches, fruchtiges zu der Pizza machen. Früchte im würzigen Essen findet mein Mann leider schwierig, aber mit der Sauce konnte ich ihn ein Glück etwas überzeugen, dass ich weiter in unserer Küche experimentieren …

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