Waldorfsalat

Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Dabei denkt ihr jetzt bitte nicht an die Assoziation "Kinder, Mami, Waldorfschule" von einer Foodbloggerin, mit der ab und zu die Kreativität durchgeht. Sondern an DEN Waldorfsalat aus New York. Der ist genau so ein Klassiker in der Salatküche, wie das Hotel in einer meiner Lieblingsstädte.  Aber ich wäre nicht …

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Rosenkohl mit Cranberries

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Rosenkohl als Hauptgang? Unbedingt! Mit Bacon, Cranberries, Walnüssen und Dip ist dieses Herbstgericht ein perfektes Abendessen für die Familie. Ich breche einfach zu gern Regeln beim Kochen und Essen. Hauptgang, Vorspeise, Nachtisch und Snack... Es wird am besten das gegessen, wozu und wann man Lust hat. Da spielt die Reihenfolge …

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