Pasta Birne

Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Birnen! Walnüsse! Prosciutto! Thymian! Honig! Das reicht um eine schnelle und unkomplizierte Pasta zu machen die nach viel mehr schmeckt als drin steckt. Apropos drin stecken... Walnüsse müssen frisch und am besten fein gehackt sein um der Pasta den Feinschliff zu geben. Es soll ja Leute geben die keine Wallnüsse …

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Oh la Bolo!

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Ich habe zwei Kinder und einen Foodblog ohne Rezept für meine Spaghetti Bolognese. Das geht nicht und ändert sich heute endlich. Fast jeder hat doch irgendein Rezept für eine Bollo, oder? Mann, Frau, Oma, Opa... Ein Essen für und von der ganzen Familie. Der Korken knallt, die Tomaten köcheln... Und natürlich für …

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Gemüse Carpaccio

Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Eigentlich heißt es Gemüse-Carpaccio-Mit-Einem-Unverschämt-Gutem-Dressing. Ich habe einen Saucen und Dressing Tick. Ich bin eine richtige SaucenSusie. Zur Freude meiner Gäste und mein Bruder fragt mich immer "oh kannst die bitte diese eine Sauce noch mal machen?" Ich kann mich dann oft nicht mehr daran erinnern, welche er genau meint. Denn …

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