Zubereitungszeit: 20 min Schwierigkeitsgrad: leicht Wenn es etwas gibt, was wir das ganze Jahr essen, dann ist es Salat! Als Hauptgang, Vorspeise oder Beilage - aber im Dezember darf er gern etwas winterlich sein. Und was darf bei einem Salat nie fehlen? Das Dressing. Bei den Dressings tobe ich mich regelmäßig aus und es kommt das rein, …
Wir haben diesen "Sommer" definitiv zu wenig gegrillt und jetzt, wo sich der Herbst ankündigt, muss ich Euch zumindest noch ein paar meiner liebsten Grillrezepte zeigen. Das heißt eigentlich unserer Grillrezepte, denn gegrillt werden die von meinem Mann. Ich übernehme die Vorarbeit und dann kommt sein Part. Grillen kann ich nicht. Die Geschichte, als ich …
Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Hätte mir nicht mal einer vorher sagen können, wie leicht Fischstäbchen selbst zu machen sind? Na klar, ich hätte es mir denken können. Aber bis dato habe ich mit Fischstäbchen irgendwie immer den Griff zur Kühltruhe verbunden - vor allem, wenn nichts anderes mehr im Haus ist. Das kommt zum …
Unsere Freunde nennen ihn "Lauri-Salat". Jetzt kennen auch alle meinen Spitznamen... Warum der so heißt? Das kann ich garnicht genau sagen - vielleicht weil es den bei uns immer gibt! Zu fast jedem Essen gibt es einen mal mehr, mal weniger grünen Salat. Im Sommer mit Tomaten und allem was dieser gerade saisonal zu …
Ok, manchmal muss man Gesundes einfach etwas ungesund verpacken. Natürlich hätte ich jetzt auch ein glutenfreies Brötchen zu Paniermehl raspeln können. Habe ich aber nicht - es gab ganz normales Paniermehl, dafür aber nicht so dick, denn der Kohlrabi sollte schon noch zu schmecken sein und der schmeckt momentan wirklich köstlich! Viele von Euch haben …
